お届け先がご自宅でない場合、贈り物・ギフトの場合は、注文方法のページをご参照ください。https://www.kawaisyoten.com/order

大槌サーモンを、塩麹のまろやかな味で

岩手県大槌町で育てられた大槌サーモンを、塩麹味に仕上げた切り身です。塩だけの味付けとは違い、麹由来の風味が加わることで、やわらかな塩味とコクを楽しめます。

米麹と塩から生まれる、発酵調味料

塩麹は、米麹と塩などを合わせて発酵させてつくる調味料です。角の立ちにくい塩味が魚にもなじみやすく、大槌サーモンの脂と合わせると、甘塩とはまた違うまろやかな味になります。

麹を使う、日本の発酵の味

米麹は、味噌や日本酒などにも使われてきた日本の食文化に身近な存在です。この商品では、その麹を使った塩麹で大槌サーモンを味付けし、焼くだけで食卓に出せる切り身にしています。

美味しい食べ方

冷蔵庫で解凍し、グリルやフライパンで中までしっかり焼いてください。野菜と一緒に焼けば、塩麹とサーモンの味を生かした一皿になります。

白いご飯やお弁当のおかずにもよく合います。

【内容量】冷凍大槌サーモン：7切

【原産地】岩手県大槌町（三陸）

【送料】全国一律：1,200円

【発送について】

お支払い完了後、7営業日以内に発送いたします

【発送方法】クロネコヤマト「クール便」

【返金ポリシー】

「公式ECサイト 河合商店」では、万が一ご購入いただいた商品に不良品・写真と違うなどがありましたら、返品・交換を承っております。

商品がお手元に到着してから7日以内に、当店にお電話・メール等を頂ければ、丁寧にご対応させていただきます。

有限会社河合商店

代表：河合秀保

〒028-1131 岩手県上閉伊郡大槌町大町43-11

ec@kawaisyoten.com

0193-42-2283

※なお、お客さまのご都合による返品 / 交換はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。