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三陸産めかぶを、湯通しして食べやすく

三陸産のめかぶを湯通しし、食卓で使いやすくした商品です。200gずつ2パックで、めかぶならではの強いねばりと、コリコリとした食感を楽しめます。

刻むほど出てくる、めかぶのねばり

めかぶは細かく刻むほどねばりが出て、つるっとした口当たりになります。普段食べるわかめの葉とは違い、厚みと歯ごたえもあるため、ねばりと食感を同時に味わえる海藻です。

めかぶは、わかめが胞子をつくる部分

めかぶは別の海藻ではなく、わかめの根元近くにできる「成実葉」と呼ばれる部分です。岩手のわかめ養殖では、このめかぶから胞子を出させ、種糸に付着させて次のわかめを育てます。食材としてだけでなく、わかめの一生に欠かせない部分です。

美味しい食べ方

まずはポン酢や醤油を少しかけて、そのままご飯に。納豆や長芋と混ぜると、ねばりの違う食材同士を一緒に楽しめます。

うどんやそばにのせたり、味噌汁に加えたりしても使えます。

【内容量】

湯通しめかぶ ：400g（200g ×2）

【原産地】岩手県大槌町（三陸）

【送料】全国一律：1,200円

【発送について】

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