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三陸産牡蠣を、電子レンジで温かい蒸し牡蠣に
三陸産の牡蠣を、ご家庭で蒸し牡蠣として楽しめるセットです。電子レンジで十分に加熱することで、難しい調理をしなくても、温かくふっくらした牡蠣を味わえます。
蒸すことで、身をふっくらと
牡蠣は加熱すると身が締まりながらも、蒸すことで水分を残しやすく、ふっくらした食感になります。まずは何も足さず、牡蠣自体の味を確かめてから、好みの調味料を添えると違いが分かりやすくなります。
岩手の牡蠣は、海中につるして2〜3年かけて育てる
岩手の牡蠣養殖では、種ガキを養殖縄にはさみ、海中に垂下して育てます。稚貝を養成して出荷するまでには2〜3年。三陸沿岸で、わかめやホタテとともに続けられてきた養殖漁業のひとつです。
美味しい食べ方
電子レンジで十分に加熱してからお召し上がりください。まずはそのまま、次にポン酢やレモンを少量。醤油やバターを少し加えても牡蠣の味とよく合います。
加熱後は牡蠣や容器が非常に熱くなるため、やけどに注意して取り扱ってください。
【内容量】牡蠣:70g × 10個
【原産地】岩手県大槌町(三陸)
【送料】全国一律:1,200円
【発送について】
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【発送方法】クロネコヤマト「クール便」
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三陸産 蒸し牡蠣セット | レンジで簡単に牡蠣小屋
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