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同じ「3特」を、秘伝の醤油味と無添加の塩味で食べ比べ

天然東北産の「3特」いくらを、河合商店独自の秘伝の醤油味と塩味で食べ比べられるセットです。原料はいずれも同じ3特。味付けが変わることで、いくらの旨みや粒の食感の感じ方がどう変わるのかを楽しめます。

醤油のコクと、無添加の塩味

醤油味は、いくらの旨みに醤油のコクを重ねた河合商店の定番。塩味は、添加物を使わず、天日塩を使った秘伝の味付けで仕上げています。塩味のほうが味付けがシンプルなぶん、いくらそのもののコクを感じやすいのが特徴です。

河合商店のいくらは、すべて最高級ランク「3特」

いくらには、色やつや、粒の大きさ、皮のやわらかさなどをもとに分けられる等級があります。その中で「3特」は最高級ランクとされる等級です。河合商店では、塩味・醤油味ともに3特のいくらだけを使用しています。

美味しい食べ方

まずは温かいご飯を二つに分け、醤油味と塩味を別々にのせて食べ比べてみてください。同じ3特いくらでも、味付けによる違いが分かりやすくなります。

そのあと、お好みの味をいくら丼に。手巻き寿司やちらし寿司、海鮮丼で二つの味を並べて楽しむのもおすすめです。

【内容量】200g

醤油味：100g × 1パック

しお味：100g × 1パック

【原産地】天然東北産

【送料】全国一律：1,200円

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