4種類の大槌サーモンと、天然東北産「3特」いくらで食べ比べ

大槌サーモンの甘塩・塩麹・西京味噌・粕漬を2切れずつと、天然東北産の3特いくらを組み合わせた「はらこ飯 味比べセット」です。いくらは河合商店独自の秘伝の味付けで仕上げています。

同じサーモンでも、味付けで変わる四つの表情

甘塩はサーモンの味を素直に感じやすく、塩麹はまろやかな塩味、西京味噌は米麹由来のやさしい甘みとコク、粕漬は酒粕ならではの香りが特徴です。同じ大槌サーモンだからこそ、味付けによる違いを比べやすくなります。

鮭といくらを一緒に味わう「はらこ飯」

はらこ飯は、宮城県亘理町に伝わる、鮭といくらを使った郷土料理です。伝統的には鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭といくらを盛り付けます。河合商店では、大槌サーモンと3特いくらを組み合わせ、ご家庭で味付けの違いまで楽しめるセットにしています。

美味しい食べ方

大槌サーモンを焼き、ご飯の上に食べやすくほぐして盛り付け、最後にいくらを添えてください。4種類を少しずつ焼けば、同じいくらと合わせたときの味の違いも比べられます。

刻み海苔や大葉を添えると、香りの変化も楽しめます。

【内容量】

・いくら：200g（100g × 2）

・大槌サーモン：8切

内訳：

　甘塩味：2切

　塩麹味：2切

　西京味噌味：2切

　粕漬け味：2切

【原産地】いくら：天然東北産／大槌サーモン：岩手県大槌町

【送料】全国一律：1,200円

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