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塩麹の大槌サーモンと、秘伝の醤油いくらで楽しむはらこ飯

大槌サーモンの塩麹味と、天然東北産の最高級ランク「3特」いくらを組み合わせたはらこ飯セットです。いくらは河合商店独自の秘伝の醤油味に仕上げています。

麹のまろやかな塩味と、サーモンの旨み

塩麹は、米麹と塩を合わせて発酵させてつくる調味料です。角の取れたまろやかな塩味がサーモンになじみ、醤油いくらを添えると、塩麹のやさしい味といくらのコクを一緒に楽しめます。

鮭といくらを一緒に味わう「はらこ飯」

はらこ飯は、宮城県亘理町に伝わる鮭といくらの郷土料理です。河合商店では、大槌サーモンの塩麹味と天然東北産3特いくらを組み合わせ、発酵調味料のやさしい味わいも楽しめるセットにしています。

美味しい食べ方

大槌サーモンを焼き、ご飯にほぐして盛り付け、最後にいくらを添えてください。まずサーモンだけで塩麹のまろやかさを味わい、そのあといくらと一緒に食べると、味の違いが分かりやすくなります。

【内容量】

いくら（醤油味）：100g

大槌サーモン（塩麹味）：4切れ

【原産地】いくら：天然東北産／大槌サーモン：岩手県大槌町

【送料】全国一律：1,200円

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