「はらこ飯」は、東北の名物料理です。
鮭を炊き込みご飯に、してイクラをのせて食べます。鮭の旨味とイクラの塩味が絶妙に調和する絶品です。
炊き込みご飯にせずに、焼いたサーモンの上にイラクを乗せて食べる方法も楽しまれています。
 
【塩麹味】

岩手県三陸沿岸の豊かな海で育まれた、新鮮で美味しい「はらこ飯」をご賞味ください。当店では、40年以上の経験と知識を活かし、厳選された素材のみを使用しています。

「はらこ飯」の主役は、大槌町ブランドの脂ののった大槌サーモンと、プチプチ・トロッとした食感が楽しい三陸産の「3特」いくらです。大槌サーモンは、一尾一尾丁寧に手作業で処理し、新鮮な状態で提供しています。いくらは、三陸の清浄な海で育ったものを使用し、その日の朝に獲れたものを即日加工することで、鮮度と風味を最大限に引き出しています。

炊き上げたつやつやの白米の上に、大槌サーモンと3特いくらを豪快に盛り付けた「はらこ飯」は、見た目にも華やかで食欲をそそります。サーモンのトロけるような食感と、いくらのプチプチとした食感が口の中で絶妙に調和し、まさに絶品の一杯です。

素材本来の味を活かすために、余計な添加物は一切加えていません。岩手県三陸地方の恵みを受けた新鮮な素材と、シンプルながら深みのある味わいをお楽しみください。

当店の「はらこ飯」で、三陸の海の幸を存分に堪能していただければ幸いです。

※いくらの等級グレードには、3特、2特、特、無印とあり、「3特」が一番良いものとされています。
河合商店のイラクは全て「3特」ランクになります。

※大槌サーモンが美味しい理由とは？リンクをクリック↓↓ ↓
https://www.nissui-salmon.jp/

【内容量】
いくら（醤油味）：100g
大槌サーモン（塩麹味）：4切れ
 
【原産地】
岩手三陸：岩手県大槌町
 
【送料】
全国一律：1,100円
 
【発送方法】
クロネコヤマト「クール便」
 
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