三陸産わかめの美味しさの秘密とは？岩手県大槌町出身のライターが、ふるさとの海が育むわかめの魅力を探ります。栄養豊富な海で育つわかめは、色も味も食感も抜群。他産地との違いを生み出す理由とは？三陸の海とわかめ養殖の歴史についても解説します。