河合商店6月20日大槌町に伝わる三陸産わかめの美味しさの理由。産地が違うとわかめが変わる!?三陸産わかめの美味しさの秘密とは?岩手県大槌町出身のライターが、ふるさとの海が育むわかめの魅力を探ります。栄養豊富な海で育つわかめは、色も味も食感も抜群。他産地との違いを生み出す理由とは?三陸の海とわかめ養殖の歴史についても解説します。